Рецепт знаменитой говядины 'Биф Бургиньон' от Сашки. В статье описаны все необходимые ингредиенты и пошаговый процесс приготовления. Чтобы довести мясо до идеально мягкого состояния, важна каждая мелочь: выбор терпкого красного вина, подходящая температура и позиция емкости в духовке, постоянный контроль. Зато результат, поверьте, того стоит.